Многие из нас любят пробовать что-то новое и экзотическое, выбирая то, что не привычно для региона своего проживания. К таким продуктам относятся и креветки, которые, несмотря на немаленькую стоимость, активно раскупаются в супермаркетах. Однако выбрать качественную продукцию достаточно сложно. Проведя тщательное исследование, Роскачество составило список производителей-“отличников”, продукцию которых можно смело покупать, не боясь негативных последствий для здоровья.
Agama
На исследование были взяты королевские креветки, варено-мороженые. В ходе экспертизы они оказались безопасными для употребления в пищу. Процент токсинов не превышал предельных показателей. Тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов в составе найдено не было. Микробиологически доказано, что морепродукты соответствуют установленным требованиям. Консерванты и красители в упаковке отсутствовали.
Продукт оказался свежим, паразитарные организмы найдены не были. Товар без посторонних примесей и с допустимым содержанием глазури.
Отклонение от нормы было замечено в количестве белка, этот показатель не совпадал с данными на упаковке.
Процентный объем льда не превышал норму. После разморозки морепродукты оказались без видимых повреждений и загрязнений.
Fish House
Креветки торговой марки Fish House реализуются в варено-мороженном виде. Токсических веществ, тяжелых металлов, стронция и цезия в составе не найдено. В исследуемом продукте отсутствуют и красители с консервирующими реагентами. Содержание антибиотиков в креветках сталось на нулевом уровне.
Морепродукты свежие и без посторонних запахов. Дополнительных примесей и паразитов в продукции марки Fish House не обнаружено. Панцирь товара без видимых повреждений. Были выявлены некоторые нарушения: количество белка и влаги не соответствует установленным нормам.
Бухта изобилия
Креветки фирмы «Бухта изобилия» беспозвоночные, неразделанные, полностью безопасные для употребления в пищу. В составе данного продукта не замечены следы токсинов и соединений тяжелых металлов.
Согласно микробиологическим исследованиям товар соответствует предписанным требованиям. Красящих и консервирующих веществ не обнаружено.
Экземпляры марки «Бухта изобилия» свежие без излишних признаков сухости. Паразитические организмы и дополнительные примеси найдены не были. При размораживании продукции посторонних запахов, загрязнений и повреждений не обнаружено. Из недостатков можно отметить повышенное содержание белка и несоответствующее приведенным на упаковке данным количество морепродуктов.
Fine Life
Креветки линии Fine Life тепловодные, представленные в неразделанном виде (в панцире с головой). Содержание стронция и цезия, токсинов и тяжелых металлов не превышает допустимых норм. Антибиотиков, красящих веществ, солей бензойной и сорбиновой кислот в составе не обнаружено.
Морепродукты оказались свежими и не пораженными паразитами. Дополнительных примесей и специфических запахов не наблюдается. В процессе размораживания продукция марки Fine Life выглядит чистой, повреждений панциря не замечено, размерная группа практически одинаковая. Процентная доля белка превышает допустимые значения. Также масса нетто не соответствует заявленному весу на упаковке.
Vici Приорити
Королевские креветки рассматриваемой марки являются варено-морожеными. В состав добавлено несколько видов пряностей. Токсические вещества, антибиотики и соли тяжелых металлов в продукции не были обнаружены. Экспертиза показала, что красящие соединения и консерванты отсутствуют.
Свежесть продукта соответствует общепринятым нормам, паразиты внутри упаковки не выявляются.
Дополнительные примеси, посторонние запахи и неприятный привкус не обнаружены. В этом экземпляре белковая часть находится ниже нормы. Масса нетто упаковки не совпадает с заводской маркировкой.
Исходя из результатов исследования, практически каждая протестированная позиция является пригодной к употреблению в пищу. У всех экземпляров имеются отклонения по процентному содержанию белка, однако этот показатель не сказывается на здоровье негативным образом. Поэтому морепродукты любой из представленных фирм можно смело приобретать в супермаркетах, радуя себя и близких.
https://www.youtube.com/watch?v=DrW9aekSrf4
Хорошая подборка. Помогли выбрать, автору спасибо