Общество

Как правильно и дешево накрыть рождественский стол, чтоб все думали, что дорого

Рождество – один из самых крупных праздников. А еще это день, когда уже нет нужды соблюдать пост, и на стол можно ставить любые вкусности, даже мясные. Но что приготовить, если бюджет ограничен, а гостей нужно побаловать чем-то особенным?

Эконом-меню из 12 блюд

Традиционно рождественская трапеза должна состоять из 12 блюд. К основным блюдам относятся:

  1. Кутья. Ее можно приготовить практически из любой крупы, а не только из пшеницы. Обойдется сочиво где-то в 100-200 руб.
  2. Узвар. Готовится из сухофруктов и меда. На него придется потратить до 150 руб.
  3. Блины. На Рождество их можно готовить на молоке и масле. Ориентировочная стоимость продуктов составит 150-200 руб.
  4. Винегрет. Достойный вариант овощного блюда для тех, кому уже надоел оливье. Обойдется тоже недорого – в 150-200 руб.
  5. Запеченный гусь. Можно подавать с квашеной капустой. Ориентировочная цена – 200-250 руб.
  6. Свинина. Рулеты, отбивные, котлеты, вырезка, запеченная грудинка, буженина – все это можно приготовить на Рождество. Примерный расход денег – 250-300 руб.
  7. Запеченный картофель. Это не только вкусно, но и дешево – всего 100-150 руб.
  8. Брускетты. Это разновидность бутербродов, только для основы используется не свежий хлеб, а слегка подсушенный, подрумяненный батон. Начинка может быть разной, но блюдо все равно остается бюджетным – 200-250 руб.
  9. Чернослив с орехами. Недорогой десерт, который обойдется примерно в 150 руб.
  10. Холодец. Можно преспокойно есть в год Быка, но только если блюдо приготовлено из свинины или курятины. Цена порции – 150-250 руб.
  11. Ржаной пирог с рыбной начинкой. Примерные траты на ингредиенты – 300 руб.
  12. Заварное суфле по-русски. Еще один вкусный десерт, цена которого составляет примерно 200 руб.

Накрыть экономный стол в Рождество реально. Ведь, по сути, большинство продуктов уже имеется на кухне у каждой хозяйки.

рождественский стол

Концепция

Вовсе не обязательно тратить огромные деньги на то, чтобы шикарно отпраздновать Рождество. Ведь даже самые простые, дешевые блюда можно успешно «замаскировать» под дорогие деликатесы.

Красивое декорирование важно, особенно если вы ожидаете гостей. Придумайте необычное оформление, и даже классические салаты (оливье, селедка под шубой или винегрет) будут смотреться по-новому.

Также помните о запрещенных блюдах. Не подавайте к столу говядину или телятину, ведь новый хозяин года уже вступил в свои права. В остальном же у вас имеется полная свобода выбора.

рождественский стол

Сервировка

Сервировка и украшение стола – не менее важная часть подготовки к рождественской трапезе. В пример можно взять опыт европейских и американских хозяек. У них настолько красиво и оригинально сервирован стол, что за всеми элементами декора сложно обратить внимание на простоту предложенных блюд.

Не забудьте про тематику меню. Если готовите печенье, то испеките его в форме елочек или новогодних игрушек.

Сам стол украсьте рождественскими веночками – смотрится просто шикарно. Обязательно используйте белоснежные скатерти, свечи, шарики, бусы золотистого или серебристого цвета – год Металлического Быка, как ни как.

Вариантов на самом деле очень много. Не бойтесь экспериментировать. Оригинальность, изысканность, креативность – ваши главные союзники в создании праздничного настроения за рождественским столом.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *