В центре словенского города Марибор расположен паб BeerLab, который позволяет посетителям воспользоваться оборудованием пивоварни и купить сырье для создания крафтового пива. После создания собственных сортов пива, клиенты должны дождаться окончания процесса ферментации, который длится 2-3 недели. Далее крафтовое пиво разливают по бутылкам и отдают владельцам. Но и после этого пиво должно еще немного настояться перед употреблением.
Попробовать себя в роли пивовара и воспользоваться помощью экспертов можно за 20-35 евро. DIY пивоварни набирают популярность в Европе и привлекают все больше инвесторов.
Источник: sloveniatimes.com
