Бизнес

5 хитростей, как заработать на орехах осенью в 2021 году и не прогадать

Для тех, кто мечтает о собственном бизнесе, но не знает, с чего начать, или просто хочет подзаработать, не заморачиваясь с бухгалтерией – колка и перепродажа орехов может стать отличным вариантом. Не понадобятся ни собственная техника, ни специальные разрешения и документы, тогда как прибыль может быть очень даже неплохой.

Грецкие орехи на рынке

 

Как продать свой урожай наиболее выгодно

Как всякое предпринимательство, ореховый бизнес имеет несколько правил, помогающих в разы повысить его доходность.

Больше вложишь – больше получишь

Здесь все просто. Ехать в село за тридевять земель и платить за бензин значительно выгодней, если загрузка сырья будет стартовать хотя бы с 500 кг. Расходы те же, а прибыль в 10 раз больше. Поэтому начиная бизнес на орехах стоит запастить определенной суммой денег.

Закупай в сентябре – продавай в январе

Это правило может понравиться не всем. Оно потребует «замораживания» средств на определенный период. Но прибыль с орехов, проданных после новогодних праздников в 3 раза выше, чем у реализованных сразу после закупки.

Бонус за колку

Торговые и перерабатывающие предприятия покупают грецкие орехи как в скорлупе, так и чищенные. Можно, конечно, не заморачиваться и перепродать целые сухие плоды в скорлупе.

Но, цена на такие орехи от 95 до 150 руб. за кг, тогда как стоимость чищенного продукта стартует от 350 руб. за кг.

Орехи в сетках

Где покупать, чтобы потом продать

Купить орехи достаточно просто. Интернет пестрит объявлениями от садоводческих хозяйств о мелком и крупном опте всех видов орехов. Но такой вариант подходит больше тем, кто готов закупать большие партии про запас или на переработку. Для начинающих бизнесменов самый оптимальный вариант – закупка в небольших количествах своим ходом.

Потребуется собственный или арендованный транспорт и деньги на товар.

Хорошо, если кто-то из опытных «орехопереработчиков» подскажет, в каком направлении выдвигаться на поиски, но если таковых и не найдется – не проблема. Сложно представить село или ПГТ средней и южной полосы, где бы не росли орехи.

Местные жители в сезон готовы сдавать их практически за бесценок. Вот это и будет основным местом добычи ценного сырья. Сентябрь-октябрь – высокий сезон, когда можно затариться по полной, объехав максимально возможное количество населенных пунктов.

Уличная торговля орехами и зеленью

Целые, лущенные, упакованные

Цена орехов определяется и тем, в каком виде они реализовываются. Для наглядности приведем приблизительные расценки.

Целые

Стоимость целого нечищеного ореха составляет от 0,9 до 1,4 USD за кг. Заработать на нем получится, если скупать орех небольшими партиями по деревням и сдавать его оптом на перерабатывающие или торговые предприятия. Выгодный вариант – покупать орех сырым, высушивая его в небитом состоянии.

Лущеные

Самый интересный с точки зрения прибыльности вариант. Чищеный продукт «бабочка» стоит от 6,4 до 6,8 USD за кг, четвертинки – чуть дешевле. Но орех тем и хорош, что практически весь ликвиден.

Свою цену имеет и битая крошка ядра, и ореховые перепонки и даже скорлупа.

Конечно, чищеный орех весит меньше, чем целый. Выход приблизительно 3:1, но цена за качественное ядро в разы больше, чем за целый орех.

Упакованные

Упакованные чищеные грецкие орехи – самый дорогой вариант продажи. Все плоды проходят ручную переборку, просеиваются и разделяются на сорта и фракции. Фасуют их небольшим весом – по 5-10 кг в гофро тару.

Цена на такой продукт зависит от сезона и объема продажи, а сами орехи должны соответствовать высоким пищевым и санитарным стандартам: не иметь примесей, посторонних запахов и вкусов.

Чищенные грецкие орехи

Налаживаем производство

Если имеется желание перейти от перепродажи к настоящему производству, можно попробовать запустить линию жареных упакованных орехов. Стоимость одной пачки весом в 100 г начинается от 200 руб., но и затраты на производство будут более значительными.

Во-первых, потребуются производственные и складские помещения общей площадью не менее 100 м2.

Собственной жилой площадью тут уже не обойдешься. Во-вторых, оборудование: печи для жарки и станки для упаковки орехов. Их стоимость начинается от 20 тыс. руб. для подержанного оборудования и от 200 тыс. для нового. В-третьих, понадобится персонал, инструменты для работы, тара и упаковочный материал.

Но самое главное — такую деятельность необходимо регистрировать и документально оформлять.

Сортировка лущенного грецкого ореха на производстве

Крупный сбыт

По поводу сбыта готового продукта переживать вообще не стоит. Сам по себе грецкий орех был и всегда будет востребован. Небольшая партия очищенных ядер, выставленная на продажу на местном рынке, сразу уйдет к местным перекупщикам.

Если же партия посолиднее – 100-200 кг, можно предложить ее на частную пекарню, в кондитерский цех, а расфасованные орешки – в супермаркет или небольшие магазины.

Чищенные грецкие орехи

Те, кто занимается ореховым бизнесом всерьез и не первый год, отправляют крупные партии на продовольственные, медицинские и косметические предприятия, и даже импортируют их в зарубежные страны, вроде Германии и Франции, где ядра грецких орехов пользуются особым спросом.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментариев — 2
  1. А еще сейчас в спросе фасованные орехи, а не рассыпные. Можно по минимуму вложиться в упаковку типа “крафт”, а наценить можно на порядок больше.

  2. Грецкие орехи всегда в цене, но, при покупке нужно смотреть, чтобы не было червивых. Мне при покупке попадалось до 20 – 30% порченных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *