Налог на сахар обеспечит жителям Австралии долгую жизнь и поможет сократить расходы государства на медицину, так как приобщит австралийцев к культуре здорового питания, – считают исследователи из Мельбурнского Университета.
В статье, опубликованной в журнале «Публичная библиотека науки», говорится, что введение налогов на еду, содержащую большое количество сахара, соли и насыщенных жиров будет равносильно субсидированию цен на овощи и фрукты, и позволит сократить госрасходы на здравоохранение на 3,4 млрд долларов.
Кроме того, сокращение потребления продуктов с высоким содержанием сахара и соли продлит жизнь среднестатистического австралийца на 2,1 года.
Уровень налога должен определяться количеством сахара, соли и насыщенных жиров в продукте, но не должен быть ниже 10%, – считают исследователи.
Источник: ABC
