Совсем скоро в России наступит один из самых народных праздников – Масленица, и хозяйки заранее готовят самые вкусные рецепты домашних блинчиков. Но, к сожалению, готовить их не всегда есть время, поэтому многие отправятся за полуфабрикатами в магазин, поэтому стоит знать заранее, какие марки можно покупать, не боясь за качество. По результатам экспертизы Росконтроля, именно следующие семь марок являются качественными и безопасными, что также подтвердили и потребители в своих многочисленных отзывах.
Globus
Блинчики с мясом ТМ «Globus» прошли проверку с незначительными замечаниями.
Полуфабрикаты абсолютно безопасны по всем проверенным показателям. В их составе сотрудники лаборатории не обнаружили опасных веществ, в том числе консервантов.
Своему названию продукция абсолютно соответствует – в блинчиках много начинки, фарш приготовлен из мяса без белковых компонентов и растительных добавок.
К недостаткам эксперты отнесли высокую стоимость полуфабрикатов, расхождение фактических показателей пищевой ценности с указанной информацией на упаковке, избыток оксипролина в фарше.
Плюсы:
- натуральный состав;
- простота в приготовлении;
- много начинки.
Минусы:
- немного пресноваты.
Мастерица
Не обнаружили эксперты и в этих блинах ни бактерий, ни химикатов. Продукт абсолютно безопасен для здоровья.
Блины с мясом этой марки обладают хорошими органолептическими свойствами.
Из недостатков – наличие консервантов, но все же есть предположение, что в они могли попасть случайно, так как отмечается очень низкая концентрация кислот в продукте. Также в фарше был обнаружен соевый белок.
Плюсы:
- быстро готовить;
- тесто очень нежное;
- сытные.
Минусы:
- мало начинки;
- дорогие.
Останкино
Полуфабрикаты отечественного производителя данной торговой марки получили неплохую общую оценку.
Блины с мясной начинкой соответствуют требованиям безопасности. Кроме того, в них эксперты не выявили консервантов.
Без замечаний также не обошлось. Сотрудники лаборатории отмечают, что производитель добавил в продукт много соли, а в фарше есть соевый белок.
Плюсы:
- приемлемая цена;
- в процессе приготовления не разваливаются;
- вкусные.
Минусы:
- мало начинки;
- соевый белок в фарше.
Sибирская коллекция
Нареканий по показателям безопасности и к этим полуфабрикатам у экспертов не возникло. В составе не было обнаружено бактерий и химикатов, а также консервантов.
Органолептические качества блинов хорошие.
К недостаткам эксперты отнесли лишь содержание муки в фарше (впрочем, об этом сказано на упаковке) и высокую стоимость продукта.
Плюсы:
- отменный состав;
- приготовлены вручную;
- тонкое тесто, много фарша;
- на вкус как домашние.
Минусы:
- высокая цена;
- много лука в фарше.
Мириталь
Достойно прошел проверку продукт и этой торговой марки. Блинчики с мясом отвечают всем требованиям безопасности. В их состав не были обнаружены консерванты.
Еще эксперты отметили низкое содержание соли по сравнению с другими продуктами данного сегмента.
К замечаниям специалисты Росконтроля отнесли наличие соевого белка в фарше, небольшое количество начинки, а также то, что жира оказалось в 3 раза меньше, чем указано об этом на упаковке.
К органолептическим свойствам вопросов не возникло.
Плюсы:
- цена;
- просто и быстро приготовить;
- питательные.
Минусы:
- мало мяса.
Каждый день
Блины с мясом от ТМ «Каждый день» обладают хорошими органолептическими качествами, по всем проверенным показателям соответствуют требованиям безопасности. В составе этих полуфабрикатов не было обнаружено опасных бактерий и химикатов.
Также к достоинствам эксперты независимой лаборатории отнесли низкую цену.
Тем не менее, полуфабрикаты были внесены в Список товаров с замечаниями в связи с тем, что они содержат животный белок, о котором производитель ничего не упомянул на упаковке. Но по показателям качества и безопасности этим блинам были выставлены высокие оценки.
Плюсы:
- доступная цена;
- аккуратный внешний вид;
- быстрота приготовления.
Минусы:
- толстое тесто;
- очень мало фарша.
Останкино
Эта марка уже упоминалась в нашем рейтинге, но на этот раз речь пойдет о блинчиках с творогом, а не с мясом.
И этот продукт на проверку тоже оказался абсолютно безопасными – без химикатов и бактерий. Нет в составе этих полуфабрикатов и консервантов.
Тесто блинов тонкое, а начинка не содержит растительных жиров. Уровень кислотности творога умеренный.
Но, в связи с тем, что эксперты обнаружили в начинке фосфаты, о которых производитель не заявил на упаковке, блинчики с творогом были внесены в Список товаров с замечаниями.
Плюсы:
- доступная цена;
- очень сытные;
- удобно готовить.
Минусы:
- не совсем идеальный состав.
Результаты проведенных экспертиз, а также оценки реальных потребителей доказывают, что на прилавках магазинов есть достойные полуфабрикаты. Все представленные марки блинчиков безопасны, а значит, можно смело покупать их к Масленице, если совершенно нет времени стоять у плиты.
