Вряд ли кто-то станет оспаривать тот факт, что шоколад – одно из самых лучших в мире лакомств. А такие батончики, как Баунти, Сникерс, Марс, Твикс и МилкиВэй, полюбились всем еще с самого начала 90-х, ведь после открытия железного занавеса, они несли с собой вкус свободы и новой жизни.
Но, проверив эти популярные марки, специалисты выяснили, что во всех этих любимых и с детства знакомых шоколадках присутствует крайне вредное пальмовое масло, за исключением одной-единственной шоколадки. Кто же стал счастливым исключением и какие батончики можно есть без опаски?
Марс
Батончик родом из США пользуется огромной популярностью во всем мире. Его начали изготавливать еще в 1932 году, и с тех пор рецепт не изменился, но пропорции основных ингредиентов время от времени подвергаются корректировкам.
Основной рекламный слоган « Марс – все будет в шоколаде» отображает отличительную черту батончика – густой слой молочного шоколада. А нуга, карамельная начинка и миндальная крошка гармонично дополняют шоколадный вкус.
Что же входит в состав всеми любимого батончика? Это какао-масло, сахар, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, молоко сухое цельное, эмульгатор, ароматизатор ванилин. В начинке содержится сахар, сироп глюкозы, обезжиренный порошок какао, сухое обезжиренное молоко, сухая сыворотка и… рафинированное пальмовое масло.
Сникерс
Не менее популярный «Сникерс» впервые изготовил кондитер Франклин Марс в 1923 году. А массово его начали выпускать только в 1930. Первая фабрика, производящая батончики, была построена в Чикаго.
Сникерс – это сочетание нуги, карамели и жареного арахиса, покрытых молочным шоколадом. На постсоветском рынке он был представлен с начала 1991 года.
Шоколадный батончик является поставщиком простых, легкоусвояемых углеводов, которые быстро утоляют голод, но через короткий промежуток времени организм снова требует поступления энергии. Примечательно, что в 2009 году массу шоколадки уменьшили на 7,5%, но стоимость осталась прежней. Производители объяснили, что таким образом они заботятся о здоровье своих потребителей, чтобы те не переедали.
Но такая забота немного не состыковывается с некоторыми ингредиентами, которые присутствуют в составе лакомства. Как вы уже догадались, речь идет о пальмовом масле.
Milky Way
Создателем этого батончика, который так любят малыши, является все тот же Франклин Марс. Слоган бренда: «Молоко всегда вкусней, если это Milky Way!» звучит очень заманчиво и делает акцент на молочном происхождении продукта.
Существует несколько версий Милки Вэя – американская, австралийская и европейская. Американская представляет собой шоколадную нугу, покрытую молочным шоколадом с карамелью внутри. В остальных версиях батончики не содержат карамели, европейский обладает ванильным привкусом, а австралийский – шоколадным.
В России встречаются шоколадки разных видов: классический батончик, с клубничным коктейлем, вафельные трубочки, а также продукт, который состоит из воздушного шоколада в форме звездочек – Milky Way Stars.
Судя по направлению рекламной кампании, производитель акцентирует внимание на том, что батончик предназначен для детей, чего не скажешь, исходя из его состава.
Ведь точно так же, как и в предыдущих шоколадках, в начинке Milky Way содержится рафинированное пальмовое масло.
Твикс
Этот список невозможно представить без батончика Твикс с его легендарным девизом: «Сделай паузу – съешь Твикс». Именно так двойная шоколадка рекламируется с экранов телевизора уже несколько десятков лет.
Кстати, изначально десерт назывался Raider и, кстати, во многих европейских странах он до сих пор продается под таким брендом.
Твикс – это песочное печенье с карамелью покрытое молочным шоколадом. Производится лакомство с 1967 года американской компанией Mars Incorporated.
Изучив состав батончика, можно сделать неутешительный вывод – здесь в карамель тоже добавляют пальмовое масло.
Баунти
Популярнейший батончик с кокосовой стружкой внутри, покрытый молочным шоколадом. И, как вы уже догадались, это единственное лакомство из этого списка, в котором нет пальмового масла.
До середины 90-х батончики выпускались в США, сегодня они импортируются с Европы американской компанией Mars. Начинка шоколадки состоит из сушеной мякоти кокоса, эмульгатора, глюкозного сиропа, сахара, глицерина, соли и ароматизатора (ванилин). Шоколад сделан из цельного сухого молока, масла-какао, тертого какао, лактозы, молочного жира.
Вот это действительно райское наслаждение, причем абсолютно без пальмового масла.
Как оказалось, из всех популярнейших шоколадных батончиков, только в Баунти нет пальмового масла. Но, по крайней мере, о его наличии в остальных шоколадках производитель указывает честно.
https://www.youtube.com/watch?v=D-2z2JenQ_M
а эмульгатор из чего?
Соевый лецитин, наверное
Забыли рассмотреть ещё такие популярные шоколадки, как: Nuts, Picnic, Wispa, Kitkat. А у них в составе есть пальмовое масло?
А ссылочку вас не затруднит добавить на научные исследования, доказывающие, что пальмовое масло, по вашим словам, “крайне вредное”?
Пальмовое масло сложно выводиться из организма, оно обволакивает кишечник и копиться там, снижая всасывающие способности
А теперь можно статью где объясняют в каком месте это пальмовое масло “крайне вредное”?
Не написано- Не значит, что его нет.
Т.е. по мнению автора, кокос это не пальма и в кокосовой стружке нет масла? Вот вам и “страшное” пальмовое масло! Автор на волне всеобщей истерии по пальмовому маслу вместе с водой выплеснул ребенка.
Ну Вы прежде чем позорится..хоть бы поинтересовались из каких плодов добывают пальмовое масло, а из каких кокосов пальмовую стружку..если, что это два разных вида…
для справки: Пальмовое масло извлекают из плодов масличной пальмы…ну остальное интернет Вам в помощь
Т.е. по мнению автора, кокос это не пальма и в кокосовой стружке нет масла? Вот вам и “страшное” пальмовое масло! Шутка конечно. Пальмовое масло делают из другого сорта пальмы. Но исходя из истерии автора должно быть пофиг есть пальма, есть масло и это ужас.
А теперь погуглите из чего изготавливают “цельное сухое молоко”
Опять истеричке собрались. Пальмовое масло не вреднее любого другого масла. Осталось одеть шапочку из фольги, и путёвка в дурку обеспечена!
Да, пальмовое масло — это канцерогенный продукт, но обычное подсолнечное масло, и красное мясо тоже канцерогенные. Помимо вреда, пальмовое масло может приносить пользу. Например в нём содержится витамин A, а так же оно благоприятно воздействует на когнитивные способности человека. Вся информация есть в интернете в открытом доступе, но людям, почему-то, лень её искать, и они продолжают верить в сказки о страшном вреде пальмового масла. Мол, это чуть ли не самый страшный яд на планете (новичок отдыхает). Вы бы лучше побеспокоились об огромном количестве сахара в подобных продуктах. Он принесёт куда больше вреда, чем пара капель пальмового масла
Производители используют пальмовое масло не в чистом виде, а модифицированное, тобишь гидрогенезированное, т.е делают из нормального пальмового масла, массу под названием растительный жир, вот эти растительные жиры и являются очень вредными для человека, приводят к развитию онкологических заболеваний. А делается это в связи с тем, что данный жир очень дешевый и имеет огромные сроки хранения.
баунти самый вкусный
Привет из 2023. Теперь во всех этих батончиках в составе шоколада присутствует “эквивалент какао масла”. Хотя ещё в прошлом году его не было.
Есть пальмовое масло, написано черным по белому, эквивалент масла какао : пальмовое и масло ши